了解烘培知识  选择健康食品  培养动手制作的兴趣

——记二年级家长讲坛活动

 

    6月13日中午，二（4）班赖思彤同学的妈妈给二年级的孩子们进行了一次烘培食品知识的普及。

在这次讲座里，既让孩子们了解一些烘培食品的起源和概念，也讲述了烘培食品的营养价值，同时也谈到了眼下烘培食品存在的安全问题，尤其针对孩子们爱吃的奶油阐述到反式脂肪酸对身体的危害，并指导孩子们怎样合理选择健康食品，最后还亲自动手制作了一款无任何添加剂、健康的“牛奶方块小饼干”，让在座的孩子们惊叹烘培食品的魔术效应。

这次的讲解加上现场饼干的制作使得孩子们对烘培食品的制作产生了浓厚的兴趣，同时怎样合理选择健康食品的知识也一定会令他们受益非浅！ （信息员  谈吟秋）